广东省餐饮服务行业协会外卖委员会主席、真功夫集团副总裁杨鹏表示：首先是餐饮企业将预制菜带到大众消费者视野中，带火了该品类，像西贝、眉州东坡、广州酒家等餐饮企业预制菜产品都获得不错的市场反馈。
在西贝的贾国龙功夫菜小程序上，记者看到，羊蝎子火锅、牛大骨、番茄牛腩等都是热销品，其中近200元一份的羊蝎子自2019年10月开售以来已卖出十多万份。天猫食品生鲜预制菜行业负责人介绍：最先火起来的是那些招牌菜型预制菜产品，比如餐饮品牌同款的招牌菜以及地方特色风味的招牌菜，包括西贝餐厅同款的牛大骨、大董烤鸭的招牌烤鸭等。
“通过这些销售数据、信息，我们能看出餐饮企业准确说是连锁品牌餐企，他们具有做预制菜有天然优势。”杨鹏分析说，预制菜的核心在于产品、在于口感，而餐饮企业最清楚消费者喜欢什么，他们推出的预制菜都是在门店经过成千上万次消费检验，是消费者用嘴投票出来的。
根据上面显示来看预制菜有很大的可能会成为下一个风口，所以有想做预制菜小程序的客户课联系我们，深蓝网络有着多年的小程序经验，服务也不错 13267995552
郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。
